Entre Strasbourg et Colmar, au pied des ruines du Château de La Roche, découvrez La Cheneaudière : restaurant, hôtel et spa 5 étoiles, depuis 1974.

Au cœur d’une nature pure et intacte, cette maison de charme des années 70 est un véritable havre de paix pour les amoureux de calme et d’épicurisme. Chaleureusement dirigée par la famille Decker, l’hôtel y dispose de 38 chambres allant de la chambre simple à la top-suite avec jacuzzi privatisé.

Côté restauration, le chef Roger Bouhassoun, Maître Cuisinier de France, est un véritable adepte de la cuisine « à la française » et un véritable saucier ! Dans l’assiette, on retrouve omble chevalier de la source du Heimbach, ravioles de blanc-de-fromage de la ferme Richard ou encore soufflé chaud à l’eau de vie de mirabelles de la distillerie Nusbaumer … Des plats concoctés à base de produits de saison, frais et locaux, dans le plus pur respect du terroir et de ses producteurs. A déguster dans une salle feutrée, à la lueur des chandelles ….

Enfin, la Cheneaudière dispose également d’un spa de 2 500m2, récompensé du Prix Villégiature du « Meilleur Spa d’Hôtel en Europe » ! Un véritable cocon de plénitude, ouvert 7j/7, en plein cœur d’une nature préservée. On y retrouve pas moins de 4 piscines, 5 saunas, 1 grand hammam-ruche, un bain-bois, une plage de micro-bullage, des douches à sensations ainsi que 3 grandes suites privatives pour des soins d’exception.